Диета овощная

Овощная диета.
Овощи являются основой этой диеты. Предлагается: кабачок, капуста, морковь, стручковая фасоль, брокколи, перец, кабачок, редис, салат, огурец, лук-порей и репчатый лук, различные травы, отварной картофель.
Комментарий.
Овощи являются основой этой диеты. Предлагается: кабачок, капуста, морковь, стручковая фасоль, брокколи, перец, кабачок, редис, салат, огурец, лук-порей и репчатый лук, различные травы, отварной картофель.
Мы все знаем, что овощи полезны и должны быть в здоровом рационе. Тем не менее, полезно помнить о том, чем они богаты и какую пользу их употребление может принести нашему организму.
Овощная диета.
Согласно одной из легенд, громовержец Зевс, работавший над объяснением двух противоречивых слов оракула, вспотел от сильного перенапряжения. Несколько крупных капель скатились со лба отца богов на землю. Именно из этих капель выросла капуста; на Руси ей всегда воздавали почести, собирали урожай для будущего использования и ели дважды в день. Капуста особенно ценна как источник витамина С, который может присутствовать в неизменной концентрации в течение семи-восьми месяцев. Также соли железа, калия, натрия, кальция и магния, витамины A, B 1, B 2, B 3, B 6, B 9, E, H, PP, сера, фосфор, йод, кобальт, марганец, медь, молибден, никель, хром и цинк. Сок свежей китайской капусты содержит противоязвенный витамин U и различные вещества, способствующие заживлению язв. Капуста содержит очень мало калорий и может употребляться без ограничений. В 100 г сырой капусты содержится 24 ккал, а в капусте, приготовленной на пару, - 15 ккал.
Овощная диета.
Родина кабачков - Америка. благодаря Колумбу в 15 веке эти овощи мигрировали через моря. Однако в Италии, например, они долгое время использовались исключительно в декоративных целях и вошли во вкус только в XVIII веке. Белокожие кабачки были завезены в Россию из Греции и Турции в 19 веке. Кабачок содержит белки, жиры, углеводы, клетчатку, сахар, витамин С, РР и другие минеральные соли.
Лук богат железом и калием, высоким содержанием аскорбиновой кислоты, содержит витамины В и РР, каротин, эфирные масла и 2% белка. Ученые считают оптимальным потребление 7-10 кг лука на человека в год. Лук оказывает значительное влияние на клетки мозга и предотвращает старение.
Овощная диета.
Перец родом из тропических лесов Южной Америки и Ост-Индии. Он был завезен в Европу в 15 веке. Она изменила не только привычные рецепты европейской кухни, но даже традиционные китайские и индийские блюда. Болгарский перец богат каротином и витаминами P и C. Спелые плоды содержат столько же витамина С, сколько черная смородина, а по содержанию каротина приближаются к моркови. Японские ученые обнаружили, что аромат перца стимулирует выделение веществ, способствующих сжиганию жира, что способствует похудению.
Овощная диета.
Родина - Южная Америка Появилась в Европе в середине 15 века и долгое время считалась декоративным или комнатным растением. Его не ели, считая несъедобным или даже ядовитым; в России он появился около 1780 года. Помидоры содержат много сахара и аскорбиновой кислоты, а также важные витамины - В 1, В 2, Р, К, каротин, калий, фосфор, железо и соли органических кислот. Еще одно вещество, содержащееся в помидорах, - ликопин. Это органическое соединение является очень мощным природным антиоксидантом и по своим свойствам превосходит такие признанные "мусорщики свободных радикалов", как витамины С и Е.
Овощная диета.
Египет и Китай считаются родиной редиса. Редис был завезен из Египта в Древнюю Грецию, где пользовался особым почетом. На праздниках, посвященных Аполлону, греки приносили в дар его алтарю три основных корнеплода - редьку, свеклу и морковь. В то же время редис отливали из золота, свеклу - из серебра, а морковь - из олова. Древние римляне использовали редис как противоядие при отравлении грибами. На "Руси" редис появился очень давно и был одним из главных блюд на столе. Редис содержит аскорбиновую кислоту, каротин, витамин В 1, до 5-6% сахара, клетчатку, фитонциды, мощное бактерицидное вещество лизоцим и холин. Ферменты, микроэлементы - йод, сера, бром, магний, макроэлементы - калий, натрий, железо, фосфор, сернистые эфирные масла, другие вещества.
Зеленые салаты.
Латук считается прародителем и растет в диком виде почти на всех континентах. Древние греки ели латук ежедневно и верили, что латук способен успокоить их от выпитого вина. Среди своих зеленых собратьев латук особенно ценится. Это связано с тем, что зеленые листья этого растения богаты витаминами. Вот витамины: A (ретинол), B 1, B 2, B 6, C, E, K, PP, каротин, микроэлементы (йод, марганец, магний, молибден, медь, бор и т.д.) и органические кислоты (яблочная, фолиевая, лимонная и щавелевая), сахар, белок, углеводы и клетчатка. Соки растений содержат вещества, которые успокаивают нервную систему.
Овощная диета.
Родина - Северная и Южная Америка. Тыква на 90% состоит из воды. Остальные проценты содержат витамины С, В 1, В 2, В 6, Е, РР, каротин, никотиновую кислоту, каротиноиды, белок, клетчатку, пектиновые вещества, органические соли железа, фосфор, крахмал и сахар. Семена содержат ценное масло, соли цинка и большое количество витамина Е. Витамин Т также содержится в тыкве и помогает ускорить обменные процессы.
В среднем в день можно съедать 1,5 килограмма всех перечисленных овощей и 2 Картофель. Делайте салаты с небольшим количеством растительного масла, кефира и нежирной сметаны. Вы можете варить постные овощные супы, тушить овощи или запекать их в духовке с минимальным количеством жира.
Помимо овощей и зелени, можно съедать 1-2 фрукта в день, кроме бананов (лучше с зелеными яблоками), ржаной или зерновой хлеб (1-2 кусочка в день). Овсянку или кукурузные хлопья можно есть каждый второй день. Рекомендуются молочные продукты с низким содержанием жира и без сахара, такие как кефир, йогурт, сметана и творог - до 200 г в день.
Из напитков рекомендуется выбирать зеленый чай без сахара, минеральную воду без газа и натуральные овощные соки. Другими словами, практически нестрогая вегетарианская диета. Недавно ученые доказали, что этот тип диеты приводит к самой тонкой талии. Продолжительность овощной диеты составляет один месяц. За этот период можно избавиться от 3-10 кг лишнего веса. Осень - лучшее время для таких диет. Его можно практиковать один или два раза в год.